Da Laura, Ristorante italiano a Cannes, Francia.
Da Laura è un ristorante italiano a Cannes situato in un edificio classico in rue du 24 août. L'esercizio offre una sala interna con circa 30 posti a sedere e una terrazza esterna con circa 40 posti per chi preferisce cenare all'aperto.
Il ristorante aprì nel 1992 sotto la guida dello chef Mario Paviolo e portò ricette e tecniche da Torino a Cannes. Questo arrivo segnò l'introduzione della cucina piemontese autentica sulla scena gastronomica della città.
Il ristorante onora le tradizioni culinarie italiane attraverso le sue tecniche e ricette radicate nel Piemonte. I clienti sperimentano la cura nella selezione e nella preparazione di ogni piatto con una prospettiva regionale.
Il ristorante è aperto da lunedì a sabato a partire dalle 19:00 e accetta carte di credito, contanti e Apple Pay. I visitatori dovrebbero pianificare in anticipo poiché entrambe le sezioni hanno posti limitati e una prenotazione anticipata è consigliata.
Il ristorante dispone di una affettatrice Berkel vintage del 1947 per affettare il prosciutto di Parma e gestisce una bottega di prodotti gourmet adiacente chiamata Tramezzini. Questa combinazione consente ai visitatori di scoprire e acquistare prodotti italiani anche fuori dagli orari di servizio.
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