Brasserie La Lorraine, Ristorante nell'8° arrondissement, Parigi, Francia
La Brasserie La Lorraine è un ristorante di pesce e frutti di mare nell'8° arrondissement di Parigi, vicino alla Place des Ternes. Occupa un edificio d'angolo luminoso con una grande terrazza esposta a sud e un interno di ispirazione Art Déco recentemente ridisegnato dalla decoratrice Laura Gonzalez.
La Lorraine è presente nei pressi della Place des Ternes da diversi decenni, nata come luogo di ritrovo del quartiere prima di diventare un indirizzo parigino conosciuto. Nel tempo ha attirato una clientela mista di abituali, lavoratori e visitatori, grazie alla costanza della cucina e alla posizione comoda.
La Lorraine prende il nome dalla regione della Lorena, nel nord-est della Francia, nota per le sue tradizioni culinarie. La rotonda del ristorante è un punto di riferimento visivo all'interno dello spazio, spesso riservata a eventi privati e celebrazioni.
Il ristorante è aperto tutti i giorni con servizio continuo, quindi non è necessario sincronizzare la visita con orari fissi di pranzo o cena. Si consiglia di prenotare nei fine settimana o nei giorni festivi, poiché la terrazza si riempie rapidamente con il bel tempo.
Il molluschiere del ristorante, Rabah Guechoud, è stato nominato il migliore di Francia per tre volte e lavora qui ogni giorno. Sedersi al bancone permette di osservare da vicino il suo lavoro, il che vale già da solo la visita.
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