Les Chiens du Guet, Ristorante sul mare vicino alla spiaggia di Bon Secours, Saint-Malo, Francia
Les Chiens du Guet è un ristorante posizionato accanto alle mura in pietra di Saint-Malo con vista sull'oceano attraverso grandi finestre. Si trova vicino alla spiaggia di Bon Secours e serve specialità regionali insieme a frutti di mare freschi da pescatori locali.
Il ristorante prende il nome dai cani da guardia che proteggevano il porto e le mura tra il 1155 e il 1770. Questi animali erano una parte fondamentale del sistema di difesa di questa antica città corsara.
Il nome si riferisce ai cani che proteggevano il porto e questa tradizione si riflette nella decorazione interna. Gli elementi marittimi e l'artigianato locale si combinano per creare un collegamento con il passato marittimo della città.
Il ristorante è accessibile dalla strada accanto alle mura della città, con viste sulla spiaggia adiacente. Arrivare presto o più tardi nel pomeriggio offre le migliori viste sull'acqua e sulla luce che cambia.
Due teste di dogo dello stemma di Saint-Malo decorano l'ingresso e ricordano la tradizione storica dei cani da guardia. Questi dettagli sono facili da trascurare, ma si collegano direttamente al passato medievale del porto.
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