Les Touche à Tout
Les Touche à Tout è un chiosco di fronte al canale che serve bevande fredde, gelato fatto in casa e snack preparati con ingredienti dell'orto e da fornitori locali. Il menu combina bevande e piatti leggeri realizzati in loco con enfasi sulla qualità degli ingredienti.
Il chiosco continua la tradizione delle fermate di riposo che una volta costellavano il canale Nantes-Brest, dove i viaggiatori si fermavano. Questi stabilimenti erano essenziali per la vita e il commercio del canale nella regione.
I proprietari lavorano direttamente con i produttori locali e danno priorità agli ingredienti realizzati artigianalmente nella regione. Questo approccio riflette l'impegno nel sostenere il territorio e mantenere connessioni dirette con chi coltiva o produce.
Il chiosco è aperto da giovedì a domenica durante la stagione. Il pagamento in contanti è preferito, quindi i visitatori dovrebbero portare soldi in banconote piccole.
Le bevande sono preparate con sciroppo di barbabietola biologica prodotto da agricoltori regionali con metodi tradizionali. Le infusioni alle erbe utilizzano salvia, menta e maggiorana coltivate nell'orto biologico in loco.
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