Vingt4

Vingt4 si trova al 24 Rue Alphonse Karr e prepara piatti mediterranei con ingredienti freschi di stagione, senza usare congelatori, forni a microonde o macchine sottovuoto. La cucina si affida a tecniche semplici e manuali piuttosto che a moderne attrezzature.

Il ristorante affonda le radici nella cultura tradizionale del bistrot francese, preservando i metodi di cottura e le tecniche tramandate attraverso le generazioni. Questo legame con la cucina francese classica ne definisce l'identità.

Il ristorante risponde ai gusti contemporanei offrendo opzioni senza glutine e vegetariane mantenendo gli standard della cucina francese.

Il ristorante opera con orari diversi a seconda del giorno, quindi è utile verificare prima della visita. La posizione centrale lo rende facile da raggiungere a piedi, anche se parcheggiare potrebbe essere difficile.

Nei venerdì e sabato sera, il ristorante serve una costata speciale invecchiata 30 o 45 giorni che richiede prenotazione. Questo piatto attrae particolarmente chi apprezza i sapori intensi e i metodi di preparazione francesi tradizionali.

Posizione: Nice

Indirizzo: 24 Rue Alphonse Karr, 06000 Nice, France

Orari di apertura: Lunedì 12:00-14:00; Martedì-Sabato 19:00-22:00

Telefono: +33493884549

Sito web: https://levingt4.fr

Coordinate GPS: 43.70031,7.26452

Ultimo aggiornamento: 6 dicembre 2025 alle 18:48