Les Ombres
Les Ombres è un ristorante e bar situato sul tetto del Musée du quai Branly con pannelli di vetro che offrono viste della Torre Eiffel da ogni tavolo. Lo spazio è progettato come una struttura aperta che connette l'interno con l'ambiente circostante.
L'architetto Jean Nouvel ha progettato questa struttura in vetro come parte del museo, integrando motivi di ombre e effetti di luce nel design. La struttura segue il concetto architettonico del museo e la sua interazione con la luce naturale.
Il ristorante fonde le tecniche culinarie francesi con influenze mediterranee utilizzando ingredienti di stagione in menu attentamente elaborati. Gli ospiti sperimentano una cucina che riunisce i prodotti locali con i sapori internazionali.
Il ristorante è aperto tutti i giorni per pranzo e cena ed è situato in via 27 quai Jacques Chirac nel 7º arrondissement. Si consiglia di prenotare in anticipo per assicurarsi un tavolo, soprattutto durante le ore di punta.
Durante il servizio serale, il soffitto proietta un display stellare ogni ora che trasforma l'ambiente a ogni ora intera. Durante il giorno, la struttura in vetro crea morbidi motivi di ombra sui tavoli che cambiano nel corso della giornata.
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