La Réserve, Ristorante mediterraneo nel Porto di Nizza, Francia.
La Réserve è un ristorante nel porto di Nizza distribuito su più livelli con tre aree da pranzo diverse. Una terrazza e uno spazio sul tetto offrono viste sulla Baia degli Angeli e sul Mediterraneo.
L'edificio risale al 1862 ed è stato successivamente aggiornato con elementi Art Deco ispirati ai transatlantici che una volta navigavano lungo la costa della Riviera francese. Questo restauro ha bloccato il passato del sito con lo spirito dell'epoca.
Il ristorante rispetta la tradizione culinaria locale preparando piatti che riflettono i sapori del Mediterraneo e ingredienti da produttori vicini. I clienti possono assaggiare come la costa influisce su ciò che arriva in tavola.
Il ristorante è aperto da martedì a sabato con servizi a pranzo e a cena a orari diversi, offrendo diverse opzioni di menu a vari prezzi. È consigliabile verificare gli orari esatti in anticipo, soprattutto durante i periodi di maggior afflusso.
L'area sul tetto si trasforma durante i mesi più caldi in un luogo informale serale che serve tapas e cibi alla griglia. Questo spazio stagionale offre un'alternativa più rilassata alla sala da pranzo formale sottostante.
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