Ultracomida, Ristorante ad Aberystwyth, Ceredigion, Galles
Ultracomida è un piccolo ristorante e gastronomia su Pier Street ad Aberystwyth, nel Ceredigion, sulla costa gallese. Scaffali che arrivano fino al soffitto, carichi di prodotti secchi e bottiglie, danno all'ambiente l'aspetto di un negozio spagnolo di quartiere, con un'area bar sul retro che serve tapas e vino.
Ultracomida è stato aperto da un proprietario appassionato di gastronomia spagnola, con il desiderio di portare quella tradizione in Galles. Nel tempo è cresciuto da una semplice gastronomia a un locale che gestisce anche una vinoteca e un bancone tapas con posti a sedere.
Ultracomida porta la cucina spagnola sulla costa gallese del Ceredigion. Gli scaffali pieni di vini, formaggi e salumi spagnoli fungono anche da piccola gastronomia, così i visitatori possono portare a casa qualcosa da gustare in seguito.
Il ristorante si trova nel centro di Aberystwyth ed è facilmente raggiungibile a piedi dal lungomare. Si consiglia di prenotare per il bancone con posti a sedere, soprattutto nel fine settimana, quando la vinoteca rimane aperta più tardi.
La vinoteca sul retro propone un vermut flight, in cui gli ospiti possono assaggiare diversi vermut spagnoli uno accanto all'altro, il che è raro per un locale piccolo in una città costiera gallese. Il bacalao fritto, un merluzzo secco e salato, è uno degli stuzzichini che lo accompagna, portando nel Ceredigion una tradizione molto specifica dei bar catalani.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
