Gabi, Ristorante nella città vecchia di Vilnius, Lituania
Gabi è un ristorante nella città vecchia di Vilnius, ospitato in un edificio alcune parti del quale risalgono al XVI secolo. L'interno presenta travi in legno, camere a volta in mattoni nel seminterrato, intagli in legno e dipinti del XVIII secolo con scene di natura sulle pareti.
Il ristorante ha aperto nel 1994 in un'antica casetta che in precedenza apparteneva ad artisti. L'edificio stesso è molto più antico, con strutture del XVI secolo ancora visibili all'interno.
Il ristorante si trova in una via stretta della città vecchia, a pochi passi dalla chiesa Bernardina e dalla chiesa di Sant'Anna. All'interno, vecchie fotografie di Vilnius, pezzi d'argento antichi e strumenti di fabbro decorano le pareti, offrendo un'immagine concreta di com'era la città un tempo.
Il ristorante dispone di tavoli all'aperto in un cortile ombreggiato da un lungo vitigno, una buona scelta nei mesi più caldi. È consigliabile prenotare il fine settimana o se si ha in programma un'occasione speciale.
Il seminterrato del ristorante è una sala a volta in mattoni del XVI secolo in cui gli ospiti possono ancora sedersi oggi. In inverno, un grande camino riscalda lo spazio e gli conferisce un carattere notevolmente diverso rispetto al resto dell'edificio.
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