Lentzeparc, Ristorante a Bertrange, Lussemburgo
Lentzeparc è un ristorante a Bertrange con aree pasto interne ed esterne, ognuna che ospita fino a 70 ospiti. I due spazi offrono diversi ambienti ai clienti in questo quartiere residenziale.
Il ristorante è stato fondato nel maggio 2004 concentrandosi sulla cucina lussemburghese e francese tradizionale fin dall'inizio. L'uso di ingredienti biologici è stato un impegno centrale sin dalla sua apertura.
Il ristorante propone classici lussemburghesi come lo Judd mat Gaardebounen accanto a piatti francesi, preparati con ingredienti di stagione. La cucina riflette le abitudini culinarie regionali unendo entrambe le tradizioni su ogni piatto.
Il ristorante è aperto da mercoledì a domenica, servendo il pranzo dalle 11:30 alle 15:00 e la cena dalle 18:00 alle 23:00. Le prenotazioni per il pranzo dello stesso giorno sono accettate fino alle 14:00.
Il proprietario Claude Kler si rifornisce di carne biologica direttamente dalla sua fattoria personale, dandogli il controllo totale sulla qualità degli ingredienti. Questa pratica significa che il ristorante può tracciare ogni fase dall'animale al piatto.
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