Chiche!, Ristorante libanese a Limpertsberg, Lussemburgo
Chiche! è un ristorante libanese a Limpertsberg che occupa uno spazio moderno con una cucina a vista dove i commensali possono seguire la preparazione dei piatti. Il menu offre mezze, piatti alla griglia e specialità regionali preparati secondo le tecniche tradizionali.
Il ristorante è nato come iniziativa sociale volta a creare opportunità di lavoro per rifugiati e migranti in Lussemburgo. Questo proposito fondante continua a influenzare il modo in cui l'attività opera e il team che la compone.
Il menu presenta ricette tradizionali di diverse regioni del Libano, portando autentici sapori mediorientali nel panorama gastronomico del Lussemburgo.
Il ristorante accetta carte di credito, buoni pasto e altri metodi di pagamento con servizio da asporto disponibile. Una connessione Wi-Fi gratuita è messa a disposizione di tutti gli ospiti.
Il team è composto da circa 55 persone provenienti da ambienti di rifugiati e migranti che lavorano attivamente nel ristorante. Questa composizione rende l'esperienza culinaria parte di una storia più ampia su persone che ricostruiscono le loro vite attraverso il lavoro.
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