El Xampanyet
El Xampanyet è un piccolo bar di tapas situato nel quartiere El Born, all'interno di Ciutat Vella, a Barcellona. All'interno, le pareti sono rivestite di piastrelle blu, i tavoli sono in marmo e vecchie fotografie convivono con manifesti d'epoca, dando al locale un aspetto autentico e vissuto.
El Xampanyet aprì nel 1929 come piccolo bar a conduzione familiare e da allora è cambiato pochissimo. È passato attraverso diverse generazioni della stessa famiglia, il che spiega perché il suo arredamento e la sua offerta siano rimasti così costanti nel corso dei decenni.
El Xampanyet è noto per il suo vino frizzante fatto in casa, che porta lo stesso nome del locale e viene prodotto qui da decenni. I clienti abituali lo ordinano quasi automaticamente, spesso abbinandolo ad acciughe o a una fetta di tortilla sul bancone di marmo.
Il bar non accetta prenotazioni, quindi arrivare nel primo pomeriggio o appena dopo l'apertura aumenta le possibilità di trovare posto. Si trova in una via pedonale del Born, il che lo rende facilmente raggiungibile a piedi da altri punti di interesse del quartiere.
Le piastrelle blu alle pareti risalgono all'apertura del locale e non sono mai state sostituite. Osservandole da vicino, si notano piccole crepe e zone consumate che testimoniano in silenzio decenni di uso quotidiano.
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