Miramar, Ristorante con camere a Llançà, Spagna
Miramar è un ristorante con camere situato sul lungomare di Llançà, una piccola cittadina costiera della Costa Brava, in Spagna. Dispone di cinque camere e di una sala da pranzo con vista diretta sul mare attraverso grandi finestre.
Il Miramar ha una lunga storia di lavoro con ingredienti locali della regione dell'Alt Empordà e del mare che si apre davanti a lui. Nel corso del tempo, gli spazi sono stati rinnovati senza perdere il loro carattere semplice e accogliente.
Le cinque camere del Miramar portano ognuna il nome di un'alga marina, a testimoniare quanto il mare sia parte integrante dell'identità del luogo. Questo legame continua nella sala da pranzo, dove ampie finestre si aprono direttamente sull'acqua.
Miramar si trova direttamente sul lungomare di Llançà ed è facile raggiungerlo a piedi dal centro del paese. I visitatori che desiderano sia cenare che pernottare dovrebbero prenotare in anticipo, poiché sono disponibili solo cinque camere.
Durante la pandemia, lo chef Paco Pérez si è dedicato alla panificazione, un ricordo della sua infanzia, e in seguito ha aperto una piccola panetteria artigianale chiamata A mà vicino al ristorante. Il profumo del pane fresco si diffonde spesso in strada, attirando i passanti che si fermano un momento con vista sul mare.
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