Le Zanzibar, Ristorante francese, caraibico e di frutti di mare a Le Marin, Martinica.
Questo ristorante occupa un'elegante casa creola di fronte alla baia di Le Marin, con terrazze che offrono viste sul mare, comodi divani e un'atmosfera romantica contemporanea che combina raffinatezza costiera con calore creolo.
Lo stabilimento si è evoluto negli ultimi cinque anni con giovani chef che portano innovazione continua al menu, mantenendo le basi culinarie creole tradizionali radicate nel patrimonio gastronomico della Martinica e nei metodi di cottura locali.
La cucina enfatizza l'approvvigionamento locale fresco da pescatori e produttori di Le Marin, offrendo un Menu Eredità Caraibica che mette in mostra ingredienti regionali, spezie caraibiche e tecniche culinarie creole tramandate attraverso le generazioni.
Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 14:30 per pranzo e dalle 19:00 alle 22:30 per cena tranne il lunedì, con sistema di prenotazione online e parcheggio disponibile al 11 Boulevard Allegre.
Il ristorante dispone di una cantina di rum impressionante con distillati rari e organizza eventi tematici speciali incluse celebrazioni di Capodanno con menu personalizzati progettati specificamente per occasioni festive e celebrazioni culturali martiniquensi.
Posizione: Le Marin
Indirizzo: 11 Boulevard Allègre 97290 Le Marin
Orari di apertura: Lunedì-Domenica 10:00-22:00
Telefono: +33596596740846
Email: zanzibar972@orange.fr
Sito web: https://restaurantzanzibar.com
Coordinate GPS: 14.46974,-60.87131
Ultimo aggiornamento: 12 settembre 2025 alle 15:17
Una selezione dei 10 migliori ristoranti della Martinica che propongono cucina creola autentica e cucina raffinata. La raccolta comprende locali distribuiti sull'intera isola, dai paesi costieri di Sainte-Luce e Sainte-Anne alle colline di Trois-Îlets e alla capitale Fort-de-France. Questi ristoranti servono specialità locali come aragosta alla griglia, tartare di marlin e agoulou, unendo tradizione creola e influenze internazionali.
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Anse Figuier
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