Chez Coco

Ristorante creolo situato di fronte alla spiaggia di Porte d'Enfer ad Anse-Bertrand, che serviva piatti tradizionali guadalupensi su una terrazza in legno con vista panoramica sull'oceano e specialità di pesce fresco locale.

Fondato diversi anni fa come punto d'incontro popolare per locali e turisti, questo ristorante divenne un riferimento culinario nel nord di Grande-Terre prima della sua chiusura permanente a causa di sfide ambientali.

Il ristorante celebrava la gastronomia guadalupense servendo specialità creole come il curry colombo, frittelle accras e pesce alla griglia, accompagnati da rum aromatizzati fatti in casa infusi con frutti tropicali come maracuja e ananas.

La struttura disponeva di accessibilità per sedie a rotelle, accettava pagamenti con Carte Bleue, Visa e contanti, offriva succhi di frutta appena spremuti e richiedeva prenotazioni anticipate durante l'alta stagione turistica.

Il ristorante manteneva una vasca con aragoste vive nei suoi locali, permettendo agli ospiti di osservare questi crostacei nel loro habitat naturale prima di gustare pasti preparati con frutti di mare freschi secondo tradizioni culinarie locali.

Posizione: Anse-Bertrand

Indirizzo: FHP5+J9F, Anse-Bertrand 97121, Guadeloupe 97121 Anse-Bertrand

Telefono: +590690753484

Coordinate GPS: 16.48624,-61.44202

Ultimo aggiornamento: 11 settembre 2025 alle 12:33