Rikard's Mill Historical Park, Mulino storico ad acqua a Beatrice, Stati Uniti
Il Mulino di Rikard è un mulino da grano restaurato azionato dall'acqua che utilizza una ruota idraulica funzionante per far girare due macine da 48 pollici (1,2 metri). Il sito include anche un mulino per la canna da zucchero trainato da muli, una cabina da pioniere, un negozio di articoli da regalo sotto un ponte coperto e un fienile con esposizioni.
Jacob Rikard costruì il mulino originale nel 1845, ma un'alluvione lo distrusse e fu ricostruito per servire i residenti del nord della contea di Monroe fino agli anni '60 circa. In seguito il sito è stato restaurato e trasformato nel parco di oggi.
Il parco dimostra mestieri tradizionali attraverso esibizioni di macinazione, fucina e produzione di sciroppo in edifici storici che avvicinano i visitatori alla vita rurale del passato. Queste pratiche mantengono viva la memoria del lavoro quotidiano dei loro antenati.
Il parco si trova al 4116 Highway 265 North e opera secondo un orario limitato, quindi è consigliabile verificare prima della visita. È principalmente aperto durante eventi speciali come il Giorno della Produzione di Sciroppo di Canna a novembre, quando le dimostrazioni e le attività sono in pieno funzionamento.
Il sito è gestito dal Museo del Patrimonio della Contea di Monroe, che lo mantiene con artefatti e strutture accuratamente selezionati per mantenere viva l'industria rurale antica. La dimostrazione in funzione del mulino per sciroppo di canna trainato da muli è una rara testimonianza di una tecnologia che era una volta diffusa nella regione.
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