Piata Cibin, Mercato degli agricoltori a Sibiu, Romania.
Piata Cibin e un mercato agricolo a Sibiu con centinaia di banchi per prodotti, fiori e articoli di venditori locali. Lo spazio ha diverse sezioni, ciascuna dedicata a prodotti specifici come verdure, frutta, fiori e altre merci.
Il mercato e iniziato nel Medioevo come punto centrale di scambio a Sibiu che collegava gli agricoltori dell'esterno con le persone che vivono in citta. Questo ruolo di ponte tra le aree rurali e urbane continua fino ai giorni nostri.
I produttori locali mostrano specialita regionali e formaggi rumeni tradizionali fatti nei villaggi vicini. Il mix di verdure di stagione e prodotti artigianali riflette come vivono e lavorano le comunita agricole intorno a Sibiu.
Il mercato opera in giorni e orari diversi, le ore del mattino essendo normalmente il periodo piu affollato. I visitatori che arrivano presto troveranno la migliore selezione e gli articoli piu freschi disponibili.
Gli agricoltori dei villaggi circostanti portano i loro raccolti direttamente ai banchi del mercato e li vendono personalmente senza intermediari. Questa connessione diretta tra produttore e acquirente e qualcosa che esiste qui da molte generazioni.
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