La Côte bleue, Motel sulla laguna di Thau a Bouzigues, Francia
La Côte Bleue è un motel con 30 camere climatizzate affacciate sulla laguna di Thau e sul monte Saint Clair dalla sua posizione fronte acqua. La proprietà include un ristorante, piscina esterna e parcheggio privato per gli ospiti.
Questo motel è stato fondato nel 1961 dalla famiglia Archimbeau, che continua a gestirlo oggi. L'istituzione ha mantenuto il suo carattere originale mentre ha aggiunto strutture moderne nel corso dei decenni.
Il ristorante si concentra sulla cucina mediterranea con frutti di mare freschi dai pescatori locali e dagli allevatori di ostriche della laguna di Thau. La cucina riflette il legame profondo tra questo luogo e l'acqua che lo circonda.
Il motel si trova a circa 4 chilometri dall'autostrada A9, il che lo rende facile da raggiungere in auto. Parcheggio disponibile in loco per gli ospiti, insieme a servizio internet e pasti serali al ristorante.
I visitatori possono utilizzare un percorso ciclabile che gira intorno all'intera laguna, passando per fattorie di ostriche e piccoli villaggi di pescatori. Questo percorso offre uno scorcio del paesaggio lavorativo che la maggior parte dei viaggiatori non vede.
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