Cap Estel, Hotel di lusso a Èze, Francia
Cap Estel è un hotel di lusso su una penisola privata vicino a Èze che occupa cinque ettari con due piscine, giardini e venti camere affacciate sul Mediterraneo. La proprietà presenta terrazze a gradini che scendono verso il mare, sfruttando l'andamento naturale del terreno.
L'edificio è stato costruito nel 1898 come residenza estiva di un aristocratico russo e convertito in hotel nel 1950. Importanti ristrutturazioni hanno avuto luogo tra il 2001 e il 2004, modernizzando la proprietà.
Il ristorante prepara piatti mediterranei usando gli ortaggi coltivati negli orti dell'hotel. La cucina segue le tradizioni culinarie locali tramandate da generazioni nella regione.
L'hotel si trova a circa 35 minuti dall'aeroporto di Nizza e 10 minuti dall'eliporto di Monaco. La sua posizione è conveniente per i viaggiatori che arrivano in aereo o in elicottero.
La proprietà dispone di un cinema privato, di un campo da tennis e di una sala da biliardo, offrendo agli ospiti opzioni di svago rare in questo contesto. Questi spazi facevano parte della residenza aristocratica originale.
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