Blue Bay Marcel Ravin, Ristorante stellato Michelin nel Monte Carlo Bay Hotel, Monaco
Il ristorante Blue Bay presenta piatti che uniscono ingredienti caraibici con prodotti mediterranei, serviti in una sala vetrata di fronte al mare.
Lo chef Marcel Ravin ha fondato il ristorante nel Monte Carlo Bay Hotel nel 2005, ottenendo la prima stella Michelin nel 2015 e la seconda nel 2022.
Il menu riflette il percorso dello Chef Ravin dalla Martinica a Monaco attraverso piatti che incorporano spezie caraibiche con tecniche europee.
Il ristorante accoglie gli ospiti da mercoledì a sabato dalle 19:30 alle 22:00, con prenotazione richiesta al numero +377 98 06 03 60.
Ogni piatto include ingredienti dell'orto del ristorante, combinati con specialità del Piemonte e pesce fresco del Mediterraneo.
Posizione: Monaco
Sito web: https://montecarlosbm.com/fr/restaurant-monaco/le-blue-bay
Indirizzo: 40 Av. Princesse Grâce, 98000 Monaco 98000 Monaco 98000 Monaco
Telefono: +37798060360
Sito web: https://montecarlosbm.com/fr/restaurant-monaco/le-blue-bay
Coordinate GPS: 43.74842,7.43902
Ultimo aggiornamento: 5 marzo 2025 alle 00:25
Le tavole gastronomiche di Nizza includono ristoranti stellati Michelin, stabilimenti in palazzi e indirizzi bistronomici. La cucina proposta spazia dalla tradizione nizzarda alla gastronomia internazionale, con influenze mediterranee, asiatiche e fusion. Gli chef utilizzano prodotti locali e di stagione per creare i loro menu. Alcuni ristoranti offrono vista sul mare o si trovano nel Vieux Nice. La selezione si estende fino a Monaco e Mentone.
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