Blue Bay Marcel Ravin

Blue Bay Marcel Ravin è un ristorante fine dining nell'Hotel Monte Carlo Bay a Monaco, specializzato in piatti che uniscono ingredienti caraibici con prodotti mediterranei. La sala da pranzo presenta grandi vetrate con vista sul mare, creando un'ambientazione elegante per il servizio.

Il ristorante è stato fondato nel 2005 nell'Hotel Monte Carlo Bay e si è sviluppato dal momento dell'apertura. Il riconoscimento con stelle Michelin nel 2015 e nel 2022 segna tappe importanti nell'evoluzione e nella reputazione del luogo.

Il nome del ristorante omaggia lo chef e le sue radici caraibiche, mentre i piatti mostrano come due mondi si incontrano in cucina. I visitatori possono assaggiare come le tecniche culinarie francesi si uniscono ai sapori tropicali e danno identità al luogo.

Le prenotazioni sono necessarie e devono essere effettuate per telefono in anticipo, poiché i posti sono limitati. Pianifica la tua visita per avere tempo per un pasto completo e aspettati standard di servizio formali.

Il ristorante coltiva molti ingredienti nel suo orto, che combina con prodotti specializzati dal Piemonte e frutti di mare freschi dal Mediterraneo. Questa connessione tra la coltivazione locale e gli ingredienti regionali attentamente selezionati dà alla cucina un approccio particolare all'approvvigionamento.

Posizione: Monaco

Indirizzo: 40 Av. Princesse Grâce, 98000 Monaco

Telefono: +37798060360

Sito web: https://montecarlosbm.com/fr/restaurant-monaco/le-blue-bay

Coordinate GPS: 43.74842,7.43902

Ultimo aggiornamento: 6 dicembre 2025 alle 20:02