Au Cul de Poule Restaurant Reims, Ristorante bistrot francese a Reims, Francia
Il ristorante serve cucina francese contemporanea con ingredienti freschi dai mercati locali, offrendo servizio pranzo e cena durante la settimana.
Lo Chef Stéphane Kikel ha stabilito il ristorante come membro dell'Associazione francese dei Maestri Ristoratori, mantenendo elevati standard culinari.
Il menu riflette le tradizioni gastronomiche francesi attraverso piatti preparati con cura come la terrina fatta in casa e le specialità della regione Champagne.
Situato al 46 Boulevard Carteret, il ristorante accetta prenotazioni via telefono o email e opera dal lunedì al venerdì, con servizio cena il sabato.
La selezione dei vini, curata da Peggy Kikel, presenta una vasta gamma di vini francesi, incluse numerose opzioni dai produttori locali di Champagne.
Posizione: Reims
Sito web: https://www.auculdepoule.com/?utm_source=gmb
Indirizzo: 46 Bd Carteret, 51100 Reims
Telefono: +33326476022
Sito web: https://auculdepoule.com
Coordinate GPS: 49.25780,4.04792
Ultimo aggiornamento: 3 marzo 2025 alle 16:06
A Reims e nei dintorni, la gastronomia si vive come un'arte. Tra ristoranti stellati e tavole di charme, la regione combina prodotti locali, Champagne e maestria culinaria. Nelle cantine a volta, nei castelli o nelle vie del centro storico, gli chef reinterpretano con audacia i classici della cucina francese. Alcuni rendono omaggio alla tradizione champenoise, altri esplorano ispirazioni provenienti da altri luoghi, ma tutti condividono lo stesso interesse per i prodotti della regione. Dalla raffinatezza di L’Assiette Champenoise al fascino discreto delle tavole di Épernay, passando per i locali moderni nel cuore di Reims, ogni ristorante racconta a modo suo la ricchezza di una terra dove l’eleganza si gusta a tavola.
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