Au Cul de Poule Restaurant Reims

Au Cul de Poule è un bistrot francese a Reims che serve cucina contemporanea realizzata con ingredienti dai mercati locali. La cucina prepara i piatti utilizzando metodi tradizionali, con servizio a pranzo e cena disponibile durante tutta la settimana.

Lo chef Stéphane Kikel ha aperto questo bistrot con un impegno verso l'artigianalità culinaria e la qualità. Come membro dell'Association française des Maîtres Restaurateurs, soddisfa standard rigorosi di eccellenza culinaria e pratica di cucina.

Il nome fa riferimento a un piatto tradizionale francese che fa parte del patrimonio culinario regionale. Mangiare qui connette i visitatori alle usanze alimentari locali e all'importanza della tecnica classica nei pasti francesi quotidiani.

Il bistrot si trova su Boulevard Carteret e accetta prenotazioni telefoniche o per e-mail. È aperto per pranzo e cena da lunedì a venerdì, con servizio aggiuntivo il sabato sera.

La lista dei vini è curata da Peggy Kikel e include molti champagne di produttori locali della regione dello Champagne. Questa selezione mostra come i vini locali e regionali sono incorporati in ogni pasto qui.

Posizione: Reims

Indirizzo: 46 Bd Carteret, 51100 Reims

Telefono: +33326476022

Sito web: https://auculdepoule.com

Coordinate GPS: 49.25780,4.04792

Ultimo aggiornamento: 6 dicembre 2025 alle 18:47