Sauvage, Ristorante gastronomico ad Aix-en-Provence, Francia.
Il ristorante presenta piatti creativi in uno spazio intimo con pavimenti in cemento cerato, panche color teal e lampade a globo.
Lo chef Loïc Petri ha fondato il Ristorante Sauvage nel 2019 dopo aver lavorato con gli chef Joël Robuchon ed Éric Piège.
Il menu riflette le tradizioni culinarie francesi con piatti come granchio tourteau con crema di prezzemolo e foie gras marinato.
Il ristorante è aperto lunedì dalle 20:00 alle 22:30, da martedì a venerdì dalle 19:30 alle 22:30, e sabato dalle 12:30 alle 13:30.
Il locale propone menu degustazione da sette e dieci portate con abbinamenti di vini di produttori locali a 60€ o 85€.
Posizione: Aix-en-Provence
Indirizzo: 24 Rue Aumône Vieille, 13100 Aix-en-Provence, France 13100 Aix-en-Provence 13100 Aix-en-Provence
Orari di apertura: Lundi 20:00-22:30; Mardi-Vendredi 19:30-22:30; Samedi 12:30-13:30
Telefono: +33442913756
Coordinate GPS: 43.52838,5.44662
Ultimo aggiornamento: 8 marzo 2025 alle 14:22
Nelle strade storiche di Aix-en-Provence, questi ristoranti offrono piatti francesi elaborati e inventivi. Gli chef utilizzano prodotti locali e stagionali per creare menù che combinano tecniche contemporanee con sapori tradizionali. Gli stabilimenti presentano interni curati in edifici del XVII e XVIII secolo, alcuni dei quali dispongono di terrazze in cortili interni. Diversi ristoranti hanno ottenuto riconoscimenti dalla guida Michelin, confermando il livello d'eccellenza della gastronomia di Aix.
Place d'Albertas
185 m
Aix-en-Provence town hall
173 m
Chiesa dello Spirito Santo
111 m
Museum d'Histoire Naturelle Aix-en-Provence
186 m
Halle aux grains d'Aix-en-Provence
175 m
Hôtel de Boyer d'Éguilles
196 m
Hôtel d'Arbaud-Jouques
217 m
Couvent des Augustins
203 m
Hôtel d'Albertas
170 m
Hôtel Peyronetti
103 m
Hôtel d'Esmivy de Moissac
229 m
Fontaine des Augustins
147 m
Couvent des Cisterciennes d'Aix-en-Provence
128 m
Fontaine de l'Hotel de Ville
197 m
Hôtel Raousset-Boulbon
233 m
Immeuble, 9 rue Espariat
199 m
Maison, 31 rue des Cordeliers
137 m
Fontaine des Bagniers
217 m
Immeuble, 11 rue Espariat
199 m
Immeuble, 13 rue Espariat
191 m
Fontaine des Tanneurs
92 m
Immeuble, 15 rue Espariat
177 m
Maison, 3 lisse des Cordeliers
208 m
Immeuble, 8, place des Cardeurs
209 m
Aix-en-Provence clock tower
210 m
Temple de l'Église évangélique réformée d'Aix-en-Provence
159 m
Chapelle du couvent des Augustins d'Aix-en-Provence
137 m
Chapelle des pénitents gris
145 mRecensioni
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