La Table d'Olivier, Ristorante stellato Michelin a Brive-la-Gaillarde, Francia.
Il locale serve cucina francese innovativa preparata con ingredienti stagionali, offrendo un menu degustazione di sei portate in una casa di pietra.
Il ristorante ha conquistato la sua stella Michelin nel 2014, affermandosi come destinazione culinaria nella regione della Corrèze nella Francia sud-occidentale.
Lo chef Pierre unisce le sue origini normanne con le tradizioni locali della Corrèze per creare piatti che rappresentano l'evoluzione della gastronomia francese.
Il ristorante accoglie gli ospiti da martedì a sabato, dalle 19:30 alle 21:15, con opzioni pranzo business il giovedì e venerdì a 32 euro.
Fanny, ex chef pasticcera, gestisce la sala mentre il suo partner Pierre crea piatti come il merluzzo con carote e chorizo.
Posizione: Brive-la-Gaillarde
Indirizzo: 3 Rue Saint-Ambroise, 19100 Brive-la-Gaillarde, France 19100 Brive-la-Gaillarde
Orari di apertura: Martedì-Sabato 19:30-21:15
Telefono: +33555189595
Coordinate GPS: 45.15894,1.53094
Ultimo aggiornamento: 5 marzo 2025 alle 19:27
Brive-la-Gaillarde e la sua regione contano diversi ristoranti che valorizzano la gastronomia del Périgord e del Limousin. Strutture come La Truffe Noire o Le Périgord a Donzenac lavorano con prodotti locali, in particolare tartufo nero e specialità périgordine. Altre sedi come La Table d'Olivier, Moon o Inspyration offrono un approccio contemporaneo alla cucina francese, con tecniche moderne e combinazioni di sapori inventive. Gli amanti della cucina tradizionale apprezzeranno La Bonne Famille a Cressensac-Sarrazac, che serve piatti classici del territorio, o Le Bouche à Oreille a Tulle, situato nel centro storico. Il Moulin de L'Imaginaire a Terrasson-Lavilledieu propone un ambiente originale in un'antica mulino con meccanismi originali conservati. I prezzi partono da 28 euro per i menu, con variazioni a seconda dei ristoranti e delle formule offerte.
Collégiale Saint-Martin de Brive-la-Gaillarde
167 m
Musée Labenche
362 m
Château d'eau de Brive
400 m
Église Saint-Sernin de Brive-la-Gaillarde
323 m
Chapelle Saint-Libéral de Brive-la-Gaillarde
180 m
Tour des Échevins
165 m
Centre d'études et musée Edmond-Michelet
384 m
Maison Cavaignac
331 m
Château de Breniges
2.8 km
Building of the Savings Bank of Brive-la-Gaillarde
266 m
Maison Renaudie
126 m
Musée Edmont Michelet
395 m
Cinéma Rex de Brive la Gaillarde
162 m
Théâtre Municipal de Brive-la-Gaillarde
346 m
Hôtel Labenche (Brive-la-Gaillarde, France)
362 m
Hôtel Desbruslys
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Maison Treilhard
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256 m
Chapelle du collège des Doctrinaires de Brive-la-Gaillarde
270 m
Maison Leygonie
256 m
Maison Lalande
210 m
Hôtel de Quinhard de Maillard (Brive-la-Gaillarde)
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Maison 5 rue du Lieutenant-Colonel-Farro
196 m
Maison Grivel
159 m
Maison Maillard
128 m
Sous-préfecture de Brive-la-Gaillarde
463 m
Hôtel Salès de Marqueyssac (Brive-la-Gaillarde)
317 mRecensioni
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