Gadong Night Market, Mercato notturno nel quartiere Gadong, Bandar Seri Begawan, Brunei.
Il Gadong Night Market è un mercato all'aperto nel distretto di Gadong con quattro file di banchi dei venditori su pavimentazione solida. Passaggi coperti proteggono visitatori e venditori dalle piogge tropicali.
Il mercato ha subito una modernizzazione completa nel 2017 con infrastrutture migliorate e migliori servizi per venditori e visitatori. Questi lavori di ristrutturazione lo hanno trasformato in una struttura commerciale contemporanea.
Qui i venditori preparano piatti tradizionali bruneiiani come nasi lemak e carne alla griglia avvolta in foglie di banano, che i visitatori assaporano quotidianamente. I metodi di cottura seguono ricette familiari tramandate di generazione in generazione.
Il mercato è aperto quotidianamente dalle 16 alle 23 e offre un'ampia gamma di piatti preparati, prodotti freschi e snack tradizionali. I visitatori dovrebbero indossare scarpe comode e essere pronti a navigare in stretti passaggi tra i banchi.
Molti venditori si specializzano in tong keng, un piatto locale di coda di pollo alla griglia dal gusto distintivo. Questa offerta specializzata rende il mercato particolarmente interessante per gli amanti del cibo da strada.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
