Rum, Museo storico nella Havana Vieja, Cuba
Il Museo del Ron a Belén espone l'intero processo di produzione del rum attraverso macchinari originali e un modello funzionante di un'industria zuccheriera. Le mostre ti guidano attraverso ogni fase dalla raccolta all'imbottigliamento.
Il museo è stato fondato per salvaguardare la tradizione cubana della produzione di rum, con documentazione che risale agli anni Trenta. La collezione mostra come le tecniche di produzione si sono evolute nel corso dei decenni.
Il museo rivela come il rum si è integrato nella vita quotidiana cubana e nelle celebrazioni locali. Si osserva come i metodi di produzione riflettono il rapporto profondo dell'isola con questa bevanda.
Il museo si trova nella città vecchia ed è facilmente raggiungibile a piedi, con una chiara segnaletica nelle strette vie di Belén. Prevedi circa due ore per una visita rilassante senza fretta.
Gli artigiani del museo realizzano botti in rovere bianco e dimostrano le tecniche di fermentazione utilizzate dalle famiglie cubane per generazioni. Questo mestiere pratico non è comune nella maggior parte dei musei del rum.
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