Musée des Liqueurs, Museo dei liquori a La Côte-Saint-André, Francia
Il Musée des Liqueurs occupa un edificio del XV secolo con cantine a volta che espongono alambicchi di rame e botti di quercia tradizionali utilizzati per la produzione di spiriti. La collezione mostra l'intero processo di produzione dall'immagazzinamento alla fermentazione.
Fondata nel 1705 come prima distilleria di Francia, l'impianto iniziò quando Barthélémy Rocher applicò le tecniche apprese in un ospedale locale per creare il suo famoso liquore di ciliegia. Queste innovazioni iniziali gettarono le basi per la produzione regionale di spiriti che continua ancora oggi.
Il museo presenta la storia della produzione di liquori attraverso etichette antiche, poster e strumenti che documentano i metodi tradizionali di distillazione francese. I visitatori possono vedere come gli spiriti regionali venivano elaborati nel corso dei secoli.
Situato in Avenue Camille Rocher, il sito è aperto tutto l'anno con visite guidate che includono degustazioni di spiriti regionali. I visitatori dovrebbero aspettarsi di camminare attraverso le cantine e vedere le tecniche di produzione tradizionali dimostrate dal vivo.
L'impianto conserva gli alambicchi di rame originali del 18° secolo che ancora funzionano come facevano secoli fa. Particolarmente interessanti sono le esposizioni di contraffazioni storiche che mostrano quanto questi spiriti divennero popolari.
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