Panetteria L'écureuil, Panetteria a Malakoff, Francia
Boulangerie L'écureuil è una panetteria sul boulevard de Stalingrad a Malakoff, a sud di Parigi. Ogni giorno propone pane fresco, baguette, croissant e pain au chocolat.
La panetteria è parte del quartiere da diversi decenni ed è stata gestita dalla stessa famiglia nel corso degli anni. Diverse generazioni si sono succedute dietro il bancone, mantenendo le stesse ricette.
Conviene arrivare presto la mattina per avere la scelta migliore di prodotti freschi, poiché i croissant e altri articoli popolari si esauriscono in fretta. Il negozio accetta carte di credito e pagamenti mobili ed è accessibile alle persone su sedia a rotelle.
Il nome L'écureuil significa scoiattolo in francese, il che lo rende insolito rispetto ai nomi tipici delle panetterie della zona. Il personale segnala spesso i prodotti appena usciti dal forno, così i clienti abituali riescono a provarli prima che arrivino in vetrina.
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