L'épicerie des Babas de Saint Malo
L'épicerie des Babas di Saint Malo è un piccolo negozio di gastronomia situato in Rue de l'Orme che vende prodotti alimentari locali e regionali insieme a bevande e articoli per la dispensa. Gli scaffali sono pieni di marmellate, oli, aceti, miele, sardine, acciughe, salumi, erbe, spezie e altri prodotti della regione e della Francia.
Il negozio ha servito la comunità locale per molti anni e ha sviluppato nel tempo una reputazione per i prodotti di qualità e il servizio amichevole. Il suo nome fa riferimento ai famosi babas, un dolce tradizionale radicato a Saint-Malo che ha portato piacere a generazioni di residenti e visitatori.
Il negozio riflette le tradizioni culinarie locali attraverso la sua selezione di prodotti regionali come le sardine bretoni, i salumi e le conserve fatte in casa che si collegano alla vita quotidiana della zona. Questi articoli rappresentano come le persone a Saint-Malo mantengono i legami con il loro patrimonio gastronomico attraverso piccoli negozi gestiti in modo indipendente.
Il negozio ha un layout semplice con scaffali chiaramente organizzati che facilitano la navigazione, e il personale è felice di offrire consigli su come utilizzare i prodotti in cucina. L'orario va da martedì a sabato con orari mattutini e pomeridiani, rendendo conveniente fermarsi prima o dopo l'esplorazione della città.
Il negozio ha preso il suo nome dai famosi babà al rum, un dolce tradizionale imbevuto di sciroppo dolce apprezzato in tutto il mondo. Questa specialità è diventata così legata al luogo che molti visitatori vengono specificamente in cerca di questa prelibatezza come ricordo del loro tempo a Saint-Malo.
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