The Living Kitchen by Zoku Vienna, Ristorante sul tetto a Leopoldstadt, Austria
The Living Kitchen occupa l'ultimo piano di Zoku Vienna con spazi da pranzo interni e terrazze esterne che si affacciano sul distretto di Prater. Gli spazi fondono il design moderno con aree cucina aperte dove gli ospiti possono guardare la preparazione dei loro pasti.
Il ristorante ha aperto nel 2021 come parte dell'espansione di Zoku in Austria, segnando la trasformazione di un'ex area industriale in un progetto gastronomico moderno. Questo concetto segue la tradizione di Zoku di rivitalizzare gli spazi urbani attraverso la cucina e il design contemporaneo.
La cucina fonde ingredienti austriaci con tecniche culinarie internazionali, con chef locali che partecipano regolarmente alla creazione dei menu settimanali che cambiano.
I visitatori dovrebbero sfruttare le terrazze quando il tempo è buono, poiché le viste sulla Prater sono particolarmente affascinanti. La posizione lungo il fiume con un buon accesso ai trasporti pubblici facilita il raggiungimento e l'esplorazione dei dintorni.
Ogni sabato mattina il ristorante offre sessioni di yoga guidate in un parco vicino, seguite da un menu di brunch speciale sulla terrazza. Questo concetto di benessere collega il movimento e il cibo in un'esperienza coerente.
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