Plat/Form, Bar e guinguette nel 13° arrondissement, Parigi, Francia.
Plat/Form è un bar e una guinguette presso il Port de la Gare nel 13º arrondissement che offre bevande e cibo con vista sulla Senna. Il locale ha una terrazza a bordo acqua che guarda il fiume e i suoi moli circostanti.
Il 13º arrondissement ha subito un importante ridisegno urbano a partire dagli anni '90 con la costruzione della Biblioteca François Mitterrand e i suoi dintorni. Questa trasformazione ha cambiato la zona da un'area industriale a un distretto residenziale e ricreativo moderno.
Il nome rimanda a una piattaforma, rispecchiando il suo ruolo di spazio aperto di incontro. Gli eventi e la musica qui mostrano come le tradizionali guinguette francesi si adattano ai tempi moderni a Parigi.
Il luogo è vicino alla stazione della metropolitana Biblioteca François Mitterrand ed è facilmente accessibile con i trasporti pubblici. I visitatori dovrebbero notare che l'uso della terrazza varia a seconda della stagione e delle condizioni meteorologiche.
Il locale mantiene una rigorosa politica ambientale che vieta la plastica monouso. Apre inoltre i suoi spazi gratuitamente alle organizzazioni locali durante i periodi più tranquilli.
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