Bar Cima, Bar su tetto e terrazza a Midtown Manhattan, New York, Stati Uniti.
Bar Cima sorge sul tetto del Grayson Hotel a Midtown Manhattan con vista sull'Empire State Building, la Freedom Tower e i due fiumi della città. Lo spazio combina zone interne coperte con una terrazza aperta dove gli ospiti vedono lo skyline da angolazioni diverse.
Il locale ha aperto come parte dello sviluppo moderno del Grayson Hotel in un'area da lungo tempo conosciuta come punto di incontro culturale a Manhattan. La posizione si connette al vicino Bryant Park, che attrae visitatori da generazioni.
Il locale valorizza le tradizioni messicane di distillazione attraverso una selezione curata di tequila e mezcal. Il menu riflette come questi spiriti occupano un ruolo centrale nella cultura moderna dei cocktail.
La terrazza all'aperto si trova in altezza dove il vento e il meteo influiscono direttamente, quindi i visitatori devono vestirsi di conseguenza. Le prenotazioni aiutano a ottenere un buon posto, soprattutto nelle serate affollate.
Il bar serve cocktail congelati stagionali che cambiano secondo l'epoca dell'anno, portando sapori tropicali quando disponibili. Queste bevande che ruotano spesso diventano il momento più memorabile della visita.
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