Daintree, Bar e terrazza sul tetto a Midtown Manhattan, New York, Stati Uniti.
Daintree occupa l'ultimo piano dell'Hotel Hendricks con finestre dal pavimento al soffitto che offrono vedute ininterrotte dello skyline di Manhattan, incluso l'Empire State Building da vari angoli. Lo spazio combina un lounge interno con una terrazza esterna chiamata The Treetop aperta tutto l'anno.
Il locale è stato aperto nel 2021 come parte dello sviluppo dell'Hotel Hendricks, aggiungendosi alla scena dei ristoranti sui tetti di Manhattan. La sua apertura ha segnato un'aggiunta moderna al panorama ricettivo di lusso di Midtown.
Lo spazio incorpora influenze di design australiano nella decorazione e nella cucina, mescolando vini australiani con piatti che uniscono sapori asiatici. I visitatori sperimentano questo approccio attraverso l'ambiente e i piatti offerti.
Le prenotazioni sono consigliate, soprattutto se desiderate assicurarvi una vista dell'Empire State Building, poiché il locale diventa affollato. Le visite diurne offrono viste più nitide dell'orizzonte, mentre i viaggi serali evidenziano il paesaggio urbano illuminato.
Il menu presenta articoli sorprendenti come Chicken Salt & Seaweed Popcorn e Caviar & Chips, mostrando come la cucina fonde snack informali con ingredienti di lusso. Queste combinazioni inaspettate sorprendono spesso i visitatori con la loro creatività.
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