Fontenay Bar, Bar su terrazza panoramica ad Amburgo, Germania.
Fontenay Bar è una lounge sul tetto situata al sesto piano dell'hotel The Fontenay, con una terrazza esterna di 500 metri quadrati e viste panoramiche sulla skyline di Amburgo e il lago dell'Alster. Le finestre dal pavimento al soffitto offrono vedute a 320 gradi sulla città e sul fronte acqua.
Il sito si trova sui terreni del vecchio Hotel InterContinental nel quartiere Rotherbaum di Amburgo, un'area con radici nel patrimonio commerciale marittimo della città dei primi anni 1800. La struttura più nuova ha sostituito il precedente complesso alberghiero mantenendo l'importanza del sito come destinazione centrale.
Il bar è noto per le sue variazioni creative di vermouth, preparate utilizzando la tecnica 'Wormwood Wagon' dove erbe, acquaviti di frutta e ingredienti alternativi vengono mescolati con ghiaccio tritato e areati con una frusta per matcha.
Il bar è aperto da lunedì a giovedì e domenica dalle 15:00 a mezzanotte, venerdì e sabato fino all'01:00. Le prenotazioni non sono accettate, ma puoi chiamare in anticipo per informarti sulla disponibilità dei posti.
L'edificio dell'hotel evita deliberatamente gli angoli retti tra le pareti, creando invece superfici in ceramica alternate concave e convesse che si curvano in tutta la struttura. All'interno si erge un atrio centrale alto 27 metri rivestito di 198 pannelli in vetro satinato scintillante.
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