ROOF 68 Dining & Clubbing
ROOF 68 Dining & Clubbing è un ristorante e bar sul tetto situato direttamente al porto di Split sul lungomare di Riva. Lo spazio presenta arredi moderni mescolati a elementi naturali, offrendo numerosi tavoli e comodi posti a sedere lounge con vista sul porto e la città, con aree coperte per diverse condizioni meteorologiche.
Il locale fa parte del marchio 'by boiler', che gestisce anche altri locali popolari come Olive Tree e Boiler noti per il buon cibo e un approccio casual ma elegante. Il concetto di terrazza sul tetto a Split riflette lo sviluppo moderno della città come destinazione turistica, mentre l'area portuale storica circostante risale a diversi secoli fa.
ROOF 68 prende il suo nome dall'altitudine e rappresenta il lato moderno della scena sociale di Split. Lo spazio funziona diversamente durante il giorno, trasformandosi da un luogo tranquillo per cenare durante il giorno a un posto vivace dove locali e visitanti si mescolano per musica e ballo.
Il locale offre una disposizione spaziosa con molte opzioni di posti sia all'aperto che in aree coperte, utile durante il brutto tempo. La sua posizione diretta sul porto lo rende facile da trovare, e funziona con flessibilità durante il giorno e fino a sera per vari pasti e bevande.
ROOF 68 presenta un menu fusion che combina la cucina mediterranea e giapponese, inclusi sushi e wagyu, il che è insolito per una terrazza sul tetto a Split. Questo mix consente ai visitatori di combinare sapori tradizionali con opzioni internazionali moderne mentre si affaccia sul porto.
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