Dachgarten - auf dem Gasteig, Bar su terrazza sul tetto nel quartiere Au-Haidhausen, Monaco di Baviera, Germania.
L'orto sul tetto del Gasteig è una terrazza nel più grande centro culturale d'Europa con tre bar, diversi chioschi gastronomici e aiuole di verdure distribuite su vari livelli. Lo spazio offre vedute su Monaco e serve vini biologici Demeter insieme a piatti vegani realizzati con ingredienti locali.
L'attività è iniziata in diverse sedi di Monaco ed è tornata nel 2025 come installazione temporanea sul Gasteig durante il periodo di ristrutturazione. Il concetto nacque dall'idea di collegare i centri culturali con il cibo sostenibile e il verde urbano.
Il nome riflette l'idea di un orto sul tetto, e i visitanti vivono una combinazione di cultura gastronomica e coltivazione urbana. Gli operatori e i vicini coltivano insieme aiuole di verdure che caratterizzano il luogo.
Il luogo apre quotidianamente dalle 17:00 fino a mezzanotte e vi si accede solo tramite le scale dall'ingresso della S-Bahn. Quando piove, il tetto si chiude e le prenotazioni anticipate non sono possibili.
L'installazione utilizza moduli solari per generare circa il 70 percento del fabbisogno energetico in loco e funge da modello per l'edilizia sostenibile. Zucche, ravanelli e fagioli crescono sul tetto e vengono utilizzati direttamente in cucina.
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