Maritime Pacific Brewing Company

Maritime Pacific Brewing Company è un birrificio artigianale con una terrazza sul tetto a Seattle che combina la produzione di birra con uno spazio esterno aperto. La struttura produce diversi stili di birra e consente ai visitatori di godersi le bevande osservando l'area circostante.

Il birrificio è emerso durante l'espansione della birra artigianale a Seattle e si è affermato come luogo importante nella comunità birraria locale. Un incendio significativo ha causato danni che richiedevano ricostruzioni, ma l'azienda ha riaperto e continua a operare nel quartiere.

Il nome rende omaggio all'eredità marittima che ha plasmato l'identità di Seattle. Questo si riflette nella decorazione e nel modo in cui i locali si incontrano qui come parte della loro vita sociale di quartiere.

Il luogo apre a orari diversi a seconda del giorno della settimana e serve cibo per mangiare in loco o da asporto. Pianificate di visitare durante le ore di minore afflusso se preferite un'esperienza più tranquilla, o andate durante le ore di punta per godere dell'atmosfera sociale.

Il birrificio produce salse fatte in casa vendute in contenitori sigillati da portare a casa, inclusa una salsa BBQ a base di habanero e varianti stagionali. Queste sono preparate con olio di arachidi e rappresentano un'attività secondaria sorprendente insieme all'offerta di birra.

Posizione: Seattle

Operatore: Rooftop Brewing Company

Indirizzo: Northwest Ballard Way

Orari di apertura: Lunedì-Mercoledì 15:00-21:00; Giovedì 12:00-21:00; Venerdì-Sabato 12:00-23:00; Domenica 12:00-21:00

Telefono: +12067826181

Sito web: https://maritimebrewing.com;http://rooftopbrewco.com

Coordinate GPS: 47.66270,-122.37167

Ultimo aggiornamento: 6 dicembre 2025 alle 20:01