Dar Souran, Ristorante e riad marocchino nella medina di Tangeri, Marocco.
Dar Souran è un ristorante e una locanda situati nella medina di Tangeri che riunisce la cucina marocchina tradizionale e l'alloggio all'interno di una struttura restaurata. Gli interni presentano piastrelle zellige intricate, schermi in legno intagliato e un cortile centrale progettato nello stile tipico delle antiche dimore marocchine.
L'edificio è stato costruito utilizzando metodi tradizionali sviluppati nel corso dei secoli a Tangeri per adattarsi al clima mediterraneo e alla densa configurazione della medina. Questo artigianato locale si riflette nel modo in cui la casa è stata progettata e costruita per adattarsi all'ambiente specifico.
Gli ospiti sperimentano l'ospitalità marocchina tradizionale attraverso la cucina locale autentica preparata con ingredienti regionali e spezie che evidenziano i sapori distintivi della gastronomia marocchina.
La proprietà ha sei camere climatizzate con bagni privati, WiFi gratuito ovunque e personale alla reception disponibile ventiquattro ore su ventiquattro per soddisfare le esigenze degli ospiti. Il personale di lingua spagnola è disponibile per assistere con domande e richieste speciali.
Questa proprietà dispone di un ascensore, qualcosa di raro nei tradizionali riad marocchini, che facilita agli ospiti con mobilità limitata o bagagli pesanti la navigazione dell'edificio. L'aggiunta dimostra come il luogo è stato aggiornato pur mantenendo intatto il suo carattere tradizionale.
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