Verlet, Caffè tradizionale nel 1° arrondissement, Parigi, Francia.
Verlet è una caffetteria in rue Saint-Honoré che offre più di trenta varietà di chicchi di caffè da tutto il mondo e quaranta tipi di tè. Il negozio è arredato con arredi in legno caldo e ha scaffali pieni di spezie, frutta secca e prodotti artigianali.
L'azienda è stata fondata nel 1880 ed è la più antica tosteria di caffè ancora in funzione di Parigi. Nel corso dei decenni ha mantenuto i suoi metodi tradizionali di tostatura francese e le attrezzature originali.
Il nome Verlet riflette una lunga tradizione del commercio del caffè a Parigi. I visitatori trovano un luogo dove i locali si riuniscono per acquistare caffè e tè di qualità mentre godono del calore dell'interno in legno.
La posizione è vicina al Louvre e facilmente raggiungibile a piedi. L'ingresso è stretto e l'interno si sviluppa su più livelli, quindi i visitatori dovrebbero dedicare tempo all'esplorazione delle diverse aree.
Il negozio utilizza un metodo di tostatura speciale chiamato Robe de Moine che conferisce al caffè un profilo distintivo. Collabora inoltre con artigiani per creare candele in edizione limitata ispirate alle sue varietà di caffè e ai suoi prodotti da forno.
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