Ancienne Distillerie Des Marets, Antica distilleria e ristorante nelle rovine a Saint-Claude, Francia.
L'Ancienne Distillerie Des Marets è un antico edificio di distilleria che oggi funziona come ristorante all'interno di strutture in rovina a Saint-Claude. I macchinari originali come i serbatoi di fermentazione e la colonna di distillazione rimangono visibili in tutto lo spazio dedicato ai pasti.
La distilleria è stata un centro industriale importante della regione per diversi decenni prima che la produzione terminasse nel 1994. Dopo quel periodo, l'edificio è stato convertito in ristorante e ha ricevuto una nuova vita.
Il luogo rappresenta come la produzione artigianale di liquori ha caratterizzato la vita della comunità locale per generazioni. I visitatori possono ancora osservare le abilità e le tecniche che gli operai utilizzavano.
Il ristorante si trova in un edificio con struttura industriale conservata, quindi i visitatori devono aspettarsi pavimenti irregolari e condizioni rustiche. Il parcheggio è disponibile nelle vicinanze per gli ospiti.
I macchinari che un tempo producevano liquori qui sono ancora sul posto e definiscono gli spazi dove si mangia. Questo crea un'esperienza particolare di cenare all'interno dell'autentico ambiente di lavoro di allora.
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