Mine de sel de Varangéville, Miniera di sale sotterranea a Varangéville, Francia.
Questa miniera di sale sotterranea opera a 160 metri di profondità, estraendo tre varietà di salgemma da gallerie scavate in antichi depositi marini.
Le operazioni minerarie iniziarono il 13 agosto 1855, rendendola l'ultima miniera di sale sotterranea attiva rimasta in Francia dopo oltre 160 anni di produzione continua.
La miniera produce sale per il marchio La Baleine, un marchio francese di sale da tavola fondato nel 1934 che è diventato parte del patrimonio culinario nazionale.
Le visite guidate sono disponibili dal lunedì al giovedì dalle 7:30 alle 15:30 e il venerdì mattina fino alle 12:00, con prenotazione telefonica obbligatoria.
I visitatori possono cenare su tavoli scolpiti nella roccia di sale in camere sotterranee a 160 metri sotto terra in antiche gallerie minerarie convertite per la gastronomia.
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