Zin's Artisan Cuisinier, Ristorante di cucina artigianale a Versailles, Francia.
Zin's Artisan Cuisinier propone cucina francese tradizionale con tocchi innovativi servita in una sala da pranzo rustica decorata con travi a vista, camino e giardino incantevole.
Precedentemente conosciuto come L'étape Gourmande, il ristorante è guidato dallo chef autodidatta Alain Zinsmeister che ha sviluppato le sue competenze culinarie in oltre quindici anni di esperienza.
Lo stabilimento rappresenta l'autentica gastronomia francese enfatizzando ingredienti locali stagionali, metodi di cottura tradizionali e la filosofia di esaltare i sapori naturali in preparazioni raffinate.
Situato in 125 Rue Yves le Coz vicino alla stazione ferroviaria di Porchefontaine, il ristorante chiude il lunedì, sabato pomeriggio e domenica, con tre settimane di chiusura ad agosto.
La cantina ospita oltre 250 referenze conservate in antiche cave di gesso a Bougival, inclusi produttori prestigiosi come Raveneau, Coche-Dury e produttori di vini naturali.
Posizione: Versailles
Indirizzo: 125 Rue Yves le Coz, 78000 Versailles
Telefono: +33130210163
Sito web: https://zins-artisancuisinier.com
Coordinate GPS: 48.79366,2.15377
Ultimo aggiornamento: 6 ottobre 2025 alle 15:47
Raccolta di ristoranti stellati Michelin nel dipartimento degli Yvelines e indirizzi rinomati ed economici della zona. Questi locali offrono cucina di alto livello, dalla moderna alla creativa, con chef riconosciuti come Laurent Trochain, Tomohiro Uido, Gaëtan Perulli, Gordon Ramsay e Alain Ducasse.
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