Chez Démé, Ristorante e pizzeria italiana a Fontainebleau, Francia.
Chez Démé è un ristorante e pizzeria italiana a Fontainebleau che propone pizze fatte a mano e pasta fresca preparata quotidianamente in loco. L'interno presenta specchi antichi e accenti borgogna che riflettono il carattere dell'Italia meridionale.
Il ristorante è stato fondato dallo chef Demetrio Lavilla di Reggio Calabria, che ha preservato le ricette familiari tradizionali della sua regione. Queste ricette sono state tramandate di generazione in generazione e ancora oggi compongono il menu.
Il locale celebra le tradizioni culinarie dell'Italia meridionale con piatti fatti in casa come il tiramisu e una selezione accurata di vini italiani. Gli ospiti sperimentano sapori che riflettono l'autenticità mediterranea.
Il ristorante si trova nel centro di Fontainebleau e offre opzioni per mangiare in loco, asporto e consegna a domicilio. I prezzi sono moderati e permettono pasti informali per visite ricorrenti.
Dalla terrazza, i commensali hanno una vista diretta sul Château de Fontainebleau mentre osservano la preparazione della pizza nella cucina a vista. Questo elemento interattivo trasforma un pasto in qualcosa di più memorabile e coinvolgente.
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