OMAKASE by Goma, Ristorante giapponese a Chessy, Francia.
OMAKASE by Goma offre un'esperienza culinaria giapponese raffinata con sushi, sashimi e piatti tradizionali preparati dallo chef Eric Ticana in un ambiente intimo e accogliente.
Il ristorante è stato fondato dallo chef Eric Ticana, esperto riconosciuto di sushi e allenatore della squadra francese di sushi, portando tradizioni culinarie giapponesi autentiche nella regione parigina.
Lo stabilimento segue il concetto tradizionale giapponese di omakase dove lo chef guida personalmente i commensali attraverso un viaggio gastronomico personalizzato enfatizzando la freschezza stagionale e l'autenticità.
Aperto da mercoledì a sabato dalle 19:45 alle 23:30, il ristorante richiede prenotazioni anticipate via email a goma.reservation@gmail.com con prezzi del menu tra 49 e 98 euro.
Lo chef Eric Ticana esegue preparazione di sushi dal vivo direttamente davanti agli ospiti, creando un teatro culinario interattivo e trasparente che arricchisce l'esperienza gastronomica complessiva.
Posizione: Chessy
Indirizzo: 15b Rue d'Ariane, 77700 Chessy, France 77700 Chessy
Orari di apertura: Mercoledì-Sabato 19:45-23:30
Telefono: +33619735472
Sito web: http://goma-restaurant.com/omakase
Coordinate GPS: 48.85769,2.77170
Ultimo aggiornamento: 15 ottobre 2025 alle 10:17
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