Slake Coffee House, Caffetteria specializzata nella Presqu'île, Lione, Francia.
Questa caffetteria di ispirazione neozelandese serve caffè di specialità accuratamente selezionati insieme a dolci fatti in casa inclusi cheesecake, biscotti e banana bread in un interno moderno e accogliente.
Fondata nel 2015, questa caffetteria ha introdotto la cultura del caffè neozelandese a Lione con enfasi sui chicchi a commercio diretto e le tecniche di tostatura artigianale.
Lo stabilimento rappresenta il crescente movimento del caffè di specialità in Francia, unendo le tradizioni del caffè anglosassoni con la cultura francese del caffè e l'approvvigionamento locale degli ingredienti.
Situata in 9 Rue de l'Ancienne Préfecture nel secondo arrondissement, la caffetteria apre quotidianamente dalle 8:30 alle 18:30 con prezzi del caffè che vanno da 2 a 4 euro.
La caffetteria tosta i suoi chicchi di caffè in loco a Lione e offre formazione in vari metodi di preparazione inclusi V60, Chemex e Aeropress per gli appassionati di caffè.
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