Fort-Royer, Sito ostricicolo a Saint-Pierre-d'Oléron, Francia.
Fort-Royer è un sito di allevamento di ostriche sull'isola di Oléron dove sono stati scavati canali e vasche nel fango a partire dagli anni 1920. Il luogo è protetto da una barriera naturale di dune che contribuisce a mantenere le condizioni per l'allevamento dei molluschi.
Gli allevatori di ostriche hanno sviluppato sistematicamente questo sito a partire dagli anni 1920 scavando a mano i bacini nel fango. Questa crescita rifletteva un movimento più ampio verso una produzione organizzata di ostriche lungo la costa atlantica francese.
Le capanne colorate per le ostriche mostrano come gli allevatori locali riutilizzavano avanzi di vernice da barche per decorare i loro spazi di lavoro. Questa pratica rivela la creatività e l'inventiva della comunità che ha sempre dedicato se stessa a questa attività.
Il sito offre tour e passeggiate che mostrano come funziona la pratica dell'allevamento di ostriche. I visitatori dovrebbero indossare scarpe robuste poiché il terreno può essere fangoso e irregolare.
Un film raro del 1907 documenta i metodi di allevamento di ostriche utilizzati qui nei primi giorni del sito. Questo materiale mostra come appariva il lavoro prima dell'introduzione di attrezzature moderne.
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