Racines, Ristorante e giardino della birra in place Bernard Lange, Tolosa, Francia.
Racines offre cucina regionale, birre artigianali e tapas su una terrazza spaziosa all'aperto lungo la Garonna, ideale per pasti conviviali durante la bella stagione estiva.
Il locale è stato aperto per rivitalizzare l'area del porto di Viguerie, trasformando questa zona fluviale in una destinazione gastronomica apprezzata da residenti e visitatori di Tolosa.
Il ristorante valorizza la tradizione francese del pranzo all'aperto con piatti da condividere, ingredienti locali e menù stagionali che riflettono il patrimonio culinario della regione tolosana.
Aperto tutti i giorni da giugno a settembre dalle 12 a mezzanotte, Racines si trova in place Bernard Lange con codice postale 31300 e parcheggi disponibili nelle vicinanze.
Il locale opera solo nei mesi caldi e chiude completamente in inverno, installato in una capanna di legno che offre viste aperte sulla Garonna e sul panorama cittadino.
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