Brach Pâtisserie, Sala da tè e pasticceria a Madrid, Spagna
Brach Pâtisserie è una pasticceria e sala da tè francese situata all'interno di un hotel a cinque stelle nel centro di Madrid. L'interno è luminoso, con espositori bianchi e un arredamento in stile vintage che ricorda i vecchi caffè parigini.
L'hotel che ospita la pasticceria fu costruito all'inizio del XX secolo su un terreno dove Victor Hugo avrebbe trascorso parte della sua infanzia. La pasticceria è un'aggiunta recente a questo edificio storico, che porta la tradizione della panificazione francese nel cuore di Madrid.
I banconi della Brach Pâtisserie ricordano una classica pasticceria parigina, con crostate, éclair, Paris-Brest e flan disposti su espositori bianchi. Nel fine settimana, il locale propone un buffet di dolci da condividere con specialità francesi come la tarte tropézienne e il kouglof.
La pasticceria si trova al piano terra dell'hotel ed è facile da raggiungere a piedi. Si presta sia a una sosta rapida per l'asporto sia a una pausa più lunga, e il personale parla spagnolo e inglese.
La Brach Pâtisserie fa parte di un complesso alberghiero più ampio che comprende anche un ristorante, un bar e una spa, quindi la visita può essere facilmente abbinata ad altre tappe sotto lo stesso tetto. Il bar dell'hotel è decorato con grandi bottiglie avvolte in materiale intrecciato che ricordano botti di vino, un dettaglio insolito che vale la pena notare.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
