Mariano's Hacienda, Ristorante a Dallas, Texas, Stati Uniti
Mariano's Hacienda è un ristorante messicano a Dallas, in Texas, noto per le porzioni abbondanti, le fajitas, le enchiladas e le margaritas. La sala da pranzo ha un aspetto rustico con mobili in legno e una decorazione in stile messicano.
La proprietà faceva un tempo parte di un ranch attivo, che ha plasmato l'aspetto rustico dell'edificio. Nel corso del tempo è diventata un ristorante ed è cresciuta come punto di riferimento a Dallas.
Il ristorante è noto per le sue tortillas fatte a mano direttamente davanti agli ospiti. Questa abitudine di cucina dal vivo dà al pasto un sapore di cucina messicana autentica.
Il ristorante si trova su Skillman Street a Dallas ed è facilmente raggiungibile da diverse zone della città. Tende a riempirsi nei fine settimana e nei giorni festivi, quindi prenotare in anticipo è consigliabile per gruppi numerosi.
Una parete del ristorante espone quella che si dice essere una delle prime macchine per margarita ghiacciata mai usate nel locale. Questa macchina è considerata un piccolo pezzo di storia dei cocktail americani.
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