Watermill in Slup, Mulino ad acqua a Slup, Repubblica Ceca
Il mulino ad acqua di Slup è un edificio molitorio azionato da ruote idrauliche che guidano i meccanismi di macinazione all'interno. La struttura contiene diverse aree di lavorazione che mostrano metodi diversi per la gestione e la trasformazione del grano.
L'edificio fu costruito nel 16o secolo e successivamente riprogettato con elementi rinascimentali. Era una volta il più grande impianto di macinazione del suo genere in Moravia.
Il mulino dimostra tecniche di lavoro tramandate di generazione in generazione che hanno caratterizzato la vita quotidiana dei mugnai locali. I visitatori possono osservare come le persone utilizzavano l'acqua e i sistemi meccanici per macinare il grano e quali abilità erano necessarie per questo mestiere.
L'edificio accoglie i visitatori durante i mesi più caldi tra semana e nei fine settimana, nonché nei giorni festivi. Prevedete da una a due ore per esplorare le diverse stanze e il macchinario in tutta la struttura.
La struttura conserva diversi sistemi di produzione indipendenti, alcuni basati su metodi locali più antichi e altri su tecniche americane successive. Questo mix rivela come le tecnologie di macinazione si sono evolute nel tempo e hanno coesistito fianco a fianco.
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