Křížkův mlýn, Mulino ad acqua a Bláhova Lhota, Repubblica Ceca.
Křížkův mlýn è un mulino ad acqua in legno con un granaio per lo stoccaggio e una cucina nera con focolare aperto. Il complesso contiene spazi funzionali che mostrano come operava il mulino e come vi si viveva.
Il mulino fu fondato nel 1507 e funzionò fino al 1890 con i macchinari originali. Accanto a esso operava un impianto di lavorazione dell'olio che faceva parte dello stesso complesso.
Il sito mostra come i mugnai e le loro famiglie vivevano e lavoravano insieme. Le stanze conservate rivelano il ritmo della vita nelle comunità dedicate alla macinazione tradizionale.
Il mulino si trova in una valle fluviale ed è accessibile dalla strada principale. Si consiglia di indossare scarpe robuste poiché il terreno può essere irregolare e fangoso a seconda della stagione.
Il complesso conserva una cucina nera, una stanza con fuoco aperto privo di camino che permetteva alla fumo di uscire dal tetto. Questo tipo di cucina era diffuso in Europa centrale ma sopravvive raramente intatta oggi.
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